Kostpolitik

På VGE spiser vi en varieret, fedtfattig og ernæringsmæssig rigtig kost.

I køkkenet er vi 4 uddannede (køkkenleder/køkkenassistenter).

Vi tilstræber at

• kosten skal være et godt eksempel på sunde madvaner
• al maden laves fra bunden
• vi bager al brød selv

Vi følger de 8 kostråd, så vi

• spiser meget groft brød og gryn
• spiser frugt og grøntsager hver dag
• spiser kartofler, ris eller pasta hver dag
• spiser fisk eller fiskepålæg af forskellige slags
• vælger mælkeprodukter og ost med lavt fedtindhold
• bruger kun lidt smør, margerine og olie
• sparer på sukker og salt

Vi spiser 3 hovedmåltider og 3 mellemåltider hver dag.

Ved festlige lejligheder og arrangementer serverer vi festmad. Ligesom der også er forskel på hverdag og fest.