Hverdagen bygger i høj grad på principperne om frihed under ansvar. Med 125 unge under samme tag er det dog nødvendigt med nogle hovedregler, som skal overholdes.
Overtrædelse af reglerne kan medføre bortvisning.
VGE er en røgfri skole - hverken elever eller personale ryger på skolen. Da vi støtter de unge i valget af sund livsstil, betyder det, at man under opholdet på VGE er ikke-ryger, både på skolen og til og fra skolen.
Det er desuden ved lov vedtaget, at det er forbudt at ryge på skolens område.