Brænder du for sund mad, økologi og unge mennesker?

Så skal du læse videre!

Vi søger en køkkenleder og en køkkenassistent til Vardeegnens Gymnasieforberedende Efterskole (VGE).

Begge stillinger er ledige pr. 1. august 2021, og du kan læse mere om stillingerne herunder.

Vores køkken

Køkkenteamet består af en leder og tre assistenter, der sammen står for den daglige madlavning til vores 117 elever samt personalegruppen. Vi laver sund og inspirerende mad fra bunden, og vores menuer bygger på de officielle kostråd. Vi har bronzemærket i økologi og arbejder på at opnå sølvmærket.

Vi går også højt op i hele tiden at udvikle nye opskrifter, som både tilgodeser de ”almindeligt” spisende elever, vegetarer samt dem med forskellige intolerancer.

Køkkenleder – din profil

Du er:

• uddannet køkkenleder, kok eller lignende
• kreativ og vild med at lave sund og lækker mad
• glad for unge mennesker og imødekommende som person
• altid klar til at give din kollega en hånd med

Du har:

• lyst til at være leder for et lille stærkt team
• solid erfaring med at lede et storkøkken, da du som leder styrer økonomi og timer i køkkenet og står for planlægning af og indkøb til alle måltider til alle dage på efterskolen
• lyst til at fortsætte arbejdet med at udvikle køkkenet på VGE – for eksempel inden for økologi

Stillingen som køkkenleder er på 37 timer, og køkkenlederen indgår i køkkenets opgaver og tager del i aften- og weekendvagter sammen med resten af teamet.

Køkkenassistent - din profil

Du er:

• uddannet ernæringsassistent, kok eller lignende
• vild med at lave sund og lækker mad
• glad for unge mennesker og er imødekommende som person
• altid klar til at give din kollega en hånd med

Du har:

• har lyst til at arbejde i et lille stærkt team
• god erfaring i et køkken og kan arbejde selvstændigt og tage initiativ
• lyst til at arbejde med nye opskrifter og tænke nye veje
• gerne erfaring fra efterskole/højskole eller et andet storkøkken

Stillingen som køkkenassistent er på 30 timer med mulighed for flere timer.

Vi tilbyder en arbejdsplads

• med et stærkt sammenhold. Det siger meget, at Dorthe og Berit, som forlader os, har været her i 17 år. Vi har det godt sammen, og der er altid plads til et godt grin
• med søde elever
• et afvekslende job, hvor du både som leder og assistent laver mad til alle dagens måltider, bager, foretager egenkontrol, tager opvasken og gør rent i køkkenet. Som leder planlægger du naturligvis også og styrer økonomien i køkkenet
• hvor, de fleste af dine timer ligger mellem 6.30 og 14. Du har en fast ugentlig aftenvagt (fra 17-19) samt 12-13 weekendvagter (lørdag og søndag klokken 7-13) om året. Derudover er der 4-5 weekender med store arrangementer, hvor vi alle er med

Ansøg her

Ansættelse pr. 1. august 2021. Ring til køkkenleder Berit på 30 34 77 21, hvis du har spørgsmål til stillingen.

Ansøgningsfrist onsdag den 23. juni. Ansættelsessamtaler holder vi mandag den 28. juni.

Send dit CV og din ansøgning, hvori du beskriver, hvorfor du er vores nye køkkenleder eller køkkenassistent, på mail til: job@vge.dk

Løn og ansættelsesvilkår efter aftale.